Дали би ја ставиле раката во течен азот? Веројатно ќе размислите два пати пред да може да се осмелите да го направите тоа. Но, само за мал дел од секундата, ништо не би се случило, а еве зошто...
Феноменот кој можете да го видите во приложеното видео се вика Леиденфростов ефект, по Јохан Готлоб, кој за прв пат го проучувал во далечната 1756 година. На приложеното видео можете да видите како тоа изгледа во реалноста.
Она што всушност се случува, е во неколку моменти по првичниот контакт на кожата и супер-ладниот течен гас (-195) степени Целзиусеви, кожата создава изолациски слој од парата на плинот, кој во контакт со раката инстантно се претвара во пареа, бидејќи температурата на човечката кожа е над сто степени над точката на вриење на течниот азот, пишува PopSci.com.
Сличен ефект се постигнува со поставување на рацето во нормална вода па потоа во растворено олови, бидејќи се создава исти изолациски ефект во дел од секундата, што е доволно раката да се брзо нурне и извади.
